2011年2月4日 星期五

西藏Tibet~~糌粑(ㄗㄢˊㄅㄚ)

糌粑(ㄗㄢˊㄅㄚ)是藏人的主食,
通常一個人拿一個碗,
在青稞粉內加入酥油奶茶,
再用手捏成小塊狀。

吃的時後可以再用手捏一捏,
這樣糌粑會變得更紮實;
看起來很像麵團的糌粑,
吃起來像綠豆糕,
但有些黏牙,不太有味道。

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